Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Wisata & Kuliner

Sanggara Peppe, Makanan Khas Sulawesi Selatan

Ditulis Oleh Riswandy

Nah,Kali ini saya akan memberikan sebuah artikel tentang dunia kuliner yaitu salah satu makanan khas tradisional suku bugis, yaitu sanggara peppe’ nah pasti orang asli Sulawesi Selatan khususnya suku bugis tidak asing lagi dengan nama makanan yang satu ini, dimana kalau kita berkunjung ke tanah bugis tidak lengkap rasanya kalau tidak mencicipi salah satu makanan khas bugis ini.

Nah, bagi teman-teman pembaca sekalian yang belum tau tentang makanan ini tapi ingin mencicipi dan memcoba membuat sendiri di rumah ataupun di kost masing-masing, tenang jangan khwatir nanti saya akan mengajari teman-teman pembaca untuk membuat makanan khas suku bugis tersebut.

Sebenarnya makanan ini sangat gampang dan simple untuk di buat bagi siapapun, nah tanpa membuang waktu banyak-banyak langsung saja nih kita simak cara pembuatannya.

Nah yang pertama, siapakan bahan dan alat, bahan dan alat yang dibutuhkan yaitu sebagai berikut :

Bahan:

  1. Pisang Muda
  2. Tomat
  3. Cabai
  4. Garam
  5. Vetsin
  6. Minyak goreng

 

Alat:

  1. Loyang
  2. Piring
  3. Mangkok
  4. Sendok
  5. Wajan/Alat penggorengan

Cara Membuat:

  1. Kupas semua kulit pisang tersebut kemudian setelah di kupas simpan di loyang
  2. Setelah pisang sudah di kuliti semua, kemudian siapkan penggorengan wajan dan minyak
  3. Setelah selesai di goreng tumbuk pisang tersebut atau press pisang tersebut sehingga menjadi tipis.
  4. Kemudian setelah menjadi tipis kemudian goreng kembali pisang tersebut yg telah di tipiskan tadi
  5. Setelah semuanya selesai di goreng kemudian tiriskan
  6. Dan langkah yang terakhir yaitu proses pembuatan sambalnya, pembuatan sambal ini sebenarnya tergantung sesuai selera masing-masing .

Nah mungkin ini sedikit resep makanan khas bugis yang dapat saya berikan pada artikel kali ini, semoga bermamfaat dan selamat mencoba!

Tentang Penulis

Riswandy

Riswandy Mahasiswa Fakultas Hukum Universitas Tadulako Angkatan 2018 Alumni SMAN 9 Pinrang Sulawesi Selatan.